Page 43 - Εξώφυλλο1 (17 files merged)
P. 43
Η Μελαχρινή ήταν ένα γλυκό που συνήθιζαν να φτιάχνουν σε ονομαστικές γιορτές.
Εκτέλεση Υλικά για κέικ:
21κ1β1.σφ10α10.αν10κκί0κκ.αλσκε.ισαν.α.λσ.έζάυ.κλάγκσααχάιιραμμύιρπγδηδέιαιάκλινι
Πρώτα χτυπάμε τη ζάχαρη με τα
αυγά μέχρι να γίνουν αφράτα και
μετά ρίχνουμε το σιμιγδάλι με το
μπέικιν, τα καρύδια, τη βανίλια και
την κανέλα.
Στη συνέχεια το βάζουμε σε
προθερμασμένο φούρνο στους 180
βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
Αφού ψηθεί ,το χρονικό
διάστημα που κρυώνει,
προετοιμάζουμε το σιρόπι, το οποίο
χρειάζεται:
Υλικά γι3α12κ,5σοκικύρ.σοπό.ύπεχπςι:υετμςσότασλγεαιμογύόιονζύιάνχεαρρόη
Εκτέλεση
Βράζουμε όλα τα υλικά
για 8 λεπτά.
Αφού έχουμε
ετοιμάσει το σιρόπι και
έχει κρυώσει η
μελαχρινή, ρίχνουμε σιγά
σιγά το σιρόπι.
Το κόβουμε σε
κομμάτια και έτοιμο για
σερβίρισμα!
43
